Cada vez existen más vegetarianos en el mundo y con ellos la oferta gastronómica crece exponencialmente.
Los destinos de todo el mundo cada vez ofrecen más opciones para los viajeros veganos que buscan en sus viajes descubrir diferentes sabores dentro del fascinante y diverso mundo de los vegetales, frutos y raíces. A continuación te presentamos los seis destinos más famosos para vegetarianos en el mundo.
Portland, Oregon
Conocido por sus famosos restaurantes vegetarianos como Bed & Breakfast o el único centro comercial totalmente vegano del mundo, esta ciudad estadounidense ofrece una gran variedad de restaurantes y platillos en donde el menú cambia casa semana.
Nueva York
Nueva York es la ciudad en donde existe la mayor cantidad de restaurantes vegetarianos en todo Estados Unidos. Y su variedad va desde comida cruda hasta platillos orgánicos preparados muy exóticamente, lugares tan famosos como el restaurant creativo Dirt Candy, tienen una larga lista de espera, pues únicamente poseen nueve mesas en donde el énfasis al detalle y el servicio son su mejor carta.
Chennai, India
La cuna del vegetarianismo ofrece paisajes míticos mientras degustas los platillos más tradicionales de ésta cocina. Lugares como Andhra Pradesh, Kerala, Karnataka y Tamil Nau ofrecen curris especiados con el toque local, además los talis vegetarianos cuestan menos de 50 pesos.
Chiang Mai, Tailandia
La ciudad tailandesa posee una gran población budista por lo que en ella se pueden encontrar más de 80 restaurantes vegetarianos, incluso los que no son específicamente veganos ofrecen gran variedad de platillos del género.
Glasgow, Escocia
El lugar que fue nombrado por la PETA como la mejor ciudad del Reino Unido el año pasado, debe ese reconocimiento al creciente entusiasmo juvenil por la apertura de restaurantes veganos para mejorar la salud de sus habitantes.
Londres
Otro que ha ganado ese título es Londres quién en 2009 fue nombrado como el lugar favorito de los veganos del mundo según PETA.
La ciudad del Big Ben posee más de 130 restaurantes veganos desde casas de curris, hasta pubs vegetarianos.